Sake gdzie kupić

Sake to tradycyjny japoński trunek, popularny niczym wino we Francji. Jest to napój alkoholowy na bazie ryżu, który w Kraju Kwitnącej Wiśni spożywany jest równie często, jak w Europie piwo. Stosowany nie tylko jako zapitka, sake można wykorzystać także do podkreślania smaku potraw. Zobaczmy, gdzie można kupić sake.

Z wyglądu sake przypomina nieco białe wino, jednak w zależności od rodzaju, jego kolor może się różnic. Czasem jest bezbarwne, a w innych przypadkach charakteryzuje się delikatnie żółtą barwą. Zawartość alkoholu w sake wynosi od 13% do 17%.

Smak sake często określa się jako lekko słodki, jednak wytrawni smakosze potrafią wyczuć w nim również nutę umami. Sake występuje w różnych rodzajach, które nieco różnią się smakiem oraz stopniem kwasowości. Jednym z popularnych typów sake jest Ginjo, wyróżniający się ciekawym owocowym aromatem.

Sake gdzie kupić stacjonarnie?

Japoński trunek sake znany jest już od ponad 2000 lat. Aktualnie alkohol produkowany jest już głównie przez maszyny w dużych zakładach produkcyjnych. Cały proces rozpoczyna się od polerowania ryżu w specjalnych urządzeniach.

Ma to na celu usunięcie z ich wierzchniej warstwy związków, takich jak tłuszcze, białka i składniki mineralne, które mogłoby wpłynąć na smak alkoholu. Następnie ryż jest dokładnie myty i namaczany, aż wchłonie wodę w ilości 30% masy ryżu.

Po odparowaniu ziarna są chłodzone i przenoszone do specjalnych, wyłożonych drewnem pomieszczeń, gdzie panują warunki, pozwalające na swobodny rozwój pleśni, której zarodniki rozsiewane są po ryżu.

Sake kupisz w:

• Sklepy monopolowe
• Lidl
• Dino
• Piotr i Paweł
• E.Leclerc

Po kilku dniach ryż przenosi się do kadzi ze starterem drożdżowym i wodą, i następuje proces fermentacji, która może trwać od 20 do 40 dni. Po upływie tego czasu płynny alkohol oddzielany jest od ryżowej papki. Następne etapy produkcji to filtrowanie, pasteryzacja i dojrzewanie alkoholu.

Stacjonarnie sake można kupić głównie w punktach z żywnością z różnych części świata lub z danego regionu. W niektórych miastach istnieją sklepy z produktami z Japonii i tam z pewnością ten trunek znajdziemy. Można go też szukać w sieciowych marketach, takich jak Lidl, Aldi czy Tesco, zwłaszcza jeżeli dany sklep oferuje promocje na towary japońskie.

Sake gdzie kupić przez internet?

Jeżeli nie chcemy czekać na promocje i specjalne okazje, możemy sake poszukać w sprzedaży internetowej. Tutaj ofert będzie z pewnością znacznie więcej. Można znaleźć witrynę sklepu, oferującego alkohole świata i poszukać wybranego trunku. Niektórzy ułatwiają sobie cały proces, poszukując najlepszych ofert na wyszukiwarce Ceneo lub portalu Allegro.

• Ceneo
• Allegro
• Kimchi.pl

Sake to bardzo popularny japoński alkohol, którego historia sięga 2500 lat wstecz. Jest on produkowany z ryżu i w Japonii pije się go w ilościach porównywalnych do spożywania wina we Francji.

Gdzie można kupić sake? Najlepiej poszukać alkoholu w sklepach z żywnością z Japonii, choć może pojawiać się także u dostawców alkoholu z różnych regionów Kuli Ziemskiej. W sprzedaży można znaleźć różne rodzaje sake, dostępne w mniejszych i większych butelkach. Sprawdź również gdzie kupić likier brzoskwiniowy.