Boczniaki gdzie kupić

Boczniaki to grzyby, wyróżniające się dużą wartością odżywczą. Charakteryzują się atrakcyjnym smakiem, a więc można je wykorzystać do różnego rodzaju potraw oraz przetworów. Są dość łatwo dostępne i niedrogie, a co więcej, ze względu na swoje właściwości, spożywane systematycznie mogą wspomagać kondycję zdrowotną człowieka. Gdzie kupić boczniaki?

Boczniaki – dlaczego warto kupić?

Boczniaki stanowią dobre źródło białka i zawierają sporą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych. Są to jadalne grzyby uprawne i od leśnych różnią się wyższą wartością odżywczą oraz właściwościami zdrowotnymi. W grzybach znajdziemy między innymi takie składniki mineralne jak:

• witaminy z grupy B
• witaminę C;
• wapń;
• fosfor;
• potas;
• selen;
• sód;
• cynk.

Słowaccy badacze z boczniaków wyizolowywali beta-glukan, składnik, który może wpływać na poprawę odporności organizmu i hamować rozwój niektórych nowotworów. Szacuje się także, że regularne spożywanie boczniaków może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu oraz obniżeniu poziomu cukru u osób chorych na cukrzycę. Boczniaki zaleca się także w dicie osób, zmagających się z miażdżycą.

Boczniaki – gdzie kupić stacjonarnie?

Porcja 100 g boczniaków zawiera ok:

• 35 kcal;
• 3,3 g białka;
• 0,4 g tłuszczu;
• 6 g węglowodanów;
• 2,3 g błonnika.

Boczniaki charakteryzują się także niską wartością indeksu glikemicznego, dlatego mogą być stosowane w diecie osób z cukrzycą.

Te popularne grzyby przyrządzać można przez cały rok na wiele sposobów. Są bardzo smaczne smażone w panierce, tak jak kotlety schabowe, choć ciekawą opcją jest też przyrządzenie ich na grillu po uprzednim zamarynowaniu.

• Carrefour
• Lidl
• Auchan
• Lokalne warzywniaki

Ponadto warto spróbować zupę z boczniaków lub makaron z sosem z tych z grzybów. Boczniaki sprawdzają się także w postaci marynowanej lub kiszonej.

Sezon na te hodowlane grzyby przypada w maju i to wtedy najłatwiej jest znaleźć je w sklepach spożywczych lub warzywniakach. Dość często pojawiają się w popularnych sieciach marketów, takich jak biedronka, Lidl, Carrefour czy Tesco. Stacjonarnie można kupić zarówno boczniaki świeże, jak i marynowane, kiszone czy suszone.

Boczniaki – gdzie kupić przez internet?

Świeże boczniaki, a także przetwory z tych grzybów, można kupić również w internecie. Warto poszukać ciekawych ofert na porównywarce Ceneo lub portalu Allegro. Grzyby te oferują także sprawdzone portale internetowe, takie jak Arkana Smaku czy Biogo. Decydując się na zakup boczniaków online, warto dokładnie sprawdzić opcje dostawy i dowiedzieć się, czy oferowany produkt na pewno jest świeży.

• Arkana Smaku
• Biogo
• Ceneo

Boczniaki to grzyby stosunkowo niedrogie, a przy tym bardzo smaczne i odżywcze. Można je otrzymać w różnych postaciach, zarówno świeże, jak i suszone czy marynowane. Gdzie kupić boczniaki?

Najlepiej szukać ich w stacjonarnych sklepach spożywczych, jednak gdy nie ma takiej możliwości, warto poszukać ofert w internecie. Taki sposób zakupu sprawdzi się, szczególnie gdy potrzebujemy boczniaków w ilości hurtowej. Oczywiście o świeże produkty można zapytać także hodowcę tych smacznych grzybów.